烘焙连锁品牌《组织绩效管理》咨询

企业问题及咨询预期

主营业务：现烤烘焙连锁直营，全国市场。欧式、美式、法式面包及周边产品的研发、生产、销售

企业问题：人才不足，开店流程及管理标准不清晰，组织架构难以支撑品牌逐鹿市场，更无法支撑门店快速扩张；“人治”及“经验主义”盛行；薪酬方案及利益分配不清，无法激励现有人才及团队。

咨询预期：搭建组织绩效管理体系—目标、薪酬、绩效、晋升、店长/主厨训练营、运营标准及流程建设等，新品牌快速开店落地。

金财组织绩效解决思路

1）根据企业发展战略及组织架构设计的原理，将以往品牌存在的问题进行充分、深入的梳理和诊断，找出根源所在，一一进行整改;

2）以岗定人，以业务的需求确定组织的架构及人才的胜任力结构，完成企业1年组织架构设计；

3）搭建有秩序、有分工、有层级的绩效管理体系。

咨询效果呈现

1）从战略到目标，从组织架构到开店流程，从绩效考核到利益分配，为企业设计了一套完整的运行方案；

2）从”经验主义”到现代科学化、系统化、职业化、专业化管理体系建立，各司其职，各自负责各自的指标，管理效率提升；

3）4个月内公司员工从20人到近300人，新店开业15家，单店单月营收超过100万，不到半年品牌营收超过8000万；

4）店长训练营及主厨训练营等培训体系的建立为品牌提供了核心关键人才，使得品牌的扩张具备了核心竞争力，2024年5月引进资本，2024年开店将超过150家。品牌发展进入21世纪加速度时代……